Browsing Tag

מתכונים

איו כמו קפה קררר כשכל כך חם! וללא סוכר!

אני אוהבת קפה.. הפוך אחד בבוקר ועוד שניים שלושה במהלך היום.. כאשר מדובר בקפה קררר - אני ממש חוששת מהסוכר.. תמיד נראה לי שרוב הכוס מורכבת מסוכר.. וכל השאר.. במינונים נמוכים יותר. אז לוותר? לא כשמדובר במתכונים של עדי שלנו! קבלו מתכון…

עוגה טעימה במיוחד לט”ו בשבט – חג שמח

זו העוגה שאני הכי הכי אוהבת, ותמיד מבקשת אותה ליום ההולדת שלי שמתקיים בטו בשבט. קבלו את העוגה של אמא שלי, בריאה קצת יותר. מלאה פרות יבשים ואגוזים ומעט מאוד קמח, ולכן אפשר בקלות לוותר עלין לטובת הנמנעים מגלוטן, ולהשתמש בקמח שקדים או קמח אורז…

משקה שוקולטה משמנת קשיו ! לשתות עם התאומים וכל הילדים

כשהילדים שלי מבקשים שוקו חם ויש לי זמן ומצב רוח לפנק אני מכינה להם את המתכון הבא שהוא ללא חלב ובלי סוכר לבן. למה קשיו? כי הוא מכיל שומנים בלתי רווים, רובם בצורת חומצה אולאית, אותו השומן שנמצא גם בשמן הזית. והידוע כתומך בבריאות הלב וכלי הדם…

מרק אפונה טריה – חמים וטעים

מתחילת השבוע הכנתי כבר שלושה מרקים. אני יכולה לאכול מהם בוקר צהריים וערב בקור הזה, טוב אולי לא בבוקר, אבל בהחלט מנשנשת מהם במהלך היום כשמרגישה רעב. זה המזון האידאלי, מהיר וקל להכנה, משביע ומעודד ירידה במשקל בזכות כמות הסיבים שבו. המרק…

פשטידת גבינה ובצלים טבעונית

בחרתי הפעם להכין פשטידת גבינה ובצלים טבעונית, כי לפעמים הדודה ההיא ששומרת מגיעה לביקור:) . פשטידה דלת שומן, עשירה מאוד בחלבון ובסידן, וטעימה ממש. אני אוהבת להגיש אותה במנות אישיות כארוחת ערב לילדים. אפשר לשחק עם המילוי שלה. לילדים…

כדורי שוקולד עם הפתעה מפתיעה 

יהונתן החליט שהוא לא אוכל יותר קינואה. עד היום הצלחתי להסוות אותה בתור קוסקוס, או שהכנתי אותה עם אפונה. אז בזמן שהוא החליט לשבות, אני החלטתי לשלב את הקינואה במתוקים. איך? פשוט, בכדורי שוקולד, כי לכדורי שוקולד הוא עוד אף פעם לא סרב מה…

לחמניות עם סוד כמוס

את הלחמניות הללו אכלתי אצל דרור, חבר טוב שאוהב אוכל ולבשל לפחות כמוני. הן היו כל כך טעימות ויפות שמיד לקחתי את המתכון ושדרגתי אותו מדובר בלחמניות רכות  ובהירות, כך שגם ילדים שלא כל כך אוהבים קמח מלא, לא ירגישו בהבדל ויתנו ביס ברגע שתלמדו…

קדירת גריסים לחורף חם ונעים

הקדירה הזו מככבת אצלנו כל שבוע, ברגע שמזג האוויר מתחיל להתקרר. היא טעימה, מנחמת וקלה להכנה, לא תאמינו כמה.  הגריסים הם הדגן בעל אינדקס הליקויים הנמוך ביותר, ולכן גורם לתחושת שובע ממושכת, ועוזר לשמור על רמות סוכר מאוזנות ועל המשקל. …

להכין עם התאומים – עוגיות שוקולד ציפס הכי בריאות וטעימות בחמש דקות

משתגעים עם התאומים בבית ? עוגיות שוקולד ציפס הכי בריאות וטעימות (כ 15 יחידות) להכין עם התאומים. המתכון הזה אצלנו  בבית כבר 10 שנים. הוא עבר שינויים ושידרוגים במהלך השנים ועדיין... הוא פשוט וטעים. כשמגיע הסתיו  הילדים מבקשים את שנכין את…